Matrimonios alternativos que enamoran: queso europeo y whiskey peruano.

Porque en esta vida hay que atreverse a todo, joven, nos fuimos a la planta de Don Michael a probar un maridaje de hermosos quesos europeos con destilados peruanos. No sin antes conocer su proceso de elaboración, cuya explicación y guía estuvo a cargo del brand ambassador de Black Whisky y Andean Spirits, Daniel Gutiérrez.
La cata la dirigió el chef Ignacio Barrios y nos encantó. Probamos el Andean Vodka con Brie, el Andean Gin con emmental (mi maridaje favorito), el Black Whiskey con Raclette y el licor Andean Cream con camembert.

Los responsables de esta maravillosa alcahuetería fueron la Unión Europea y el Centro Nacional Interprofesional de Economía de Lácteos (CNIEL), a través de su campaña Quesos de Europa: en Francia se habla el idioma del amor, que tiene por objetivo mostrarnos la versatilidad de los quesos europeos en la gastronomía peruana a través de maridajes diversos.

El registro videográfico estuvo a cargo de nuestro blogger favorito de videojuegos y tecnología, Juan Pablo Robles, aprovechándonos de su gentileza y los chiches tecnológicos que le dan para probar. Como el Honor Magic VS con el que se grabó toda la visita. Las tomas de apoyo las hice con mi Samsung Galaxy S22 Ultra que me regalé yo misma porque quise y pude. ¡Salud!