Día Mundial del Malbec

El jueves 21 de abril, a las 18 hs. en la Embajada Argentina (Calle Las Flores 326, San Isidro), se celebró el DÍA DEL MALBEC.

Como todos los años se invitó a importadores de vinos argentinos a sumarse a participar de esta tradicional degustación. En esta oportunidad, participaron los siguientes importadores: Best Brands, LC Group, G.W. Yichang, Mistrosanti, Perufarma, Tyron Export Import, Xtreme Blue, Romoviy y Vinos de Culto; y deleitados con los dulces de Arco del Perú, acompañados por un show musical que amenizó la velada de la cepa insignia argentina.

Se contó con la presencia de los principales actores del mundo del vino, incluyendo distribuidores, representantes de restaurantes y hoteles, escuelas de Sommelier, cuerpo diplomático, entre otros; constituyendo un excelente marco para degustar y disfrutar de los mejores exponentes del Malbec argentino.

El Malbec se ha convertido en el paradigma del vino argentino, es la cepa emblemática de nuestros hermano vecinos. Esto significa que gracias a él, han podido comenzar la aventura de descubrir el potencial de su industria vitivinícola. Fue traída de Francia a la Argentina en 1853 por Michel Aimé Pouget (1821-1875), un ingeniero agrónomo que fue contratado por el presidente Domingo Faustino Sarmiento para ejecutar la Quinta Agronómica de Mendoza.

El 17 de abril de 1853, con el apoyo del gobernador de Mendoza, Pedro Pascual Segura, presentó el proyecto ante la Legislatura Provincial, con vistas a fundar una Quinta Normal y una Escuela de Agricultura. Este proyecto fue aprobado con fuerza de Ley por la Cámara de Representantes, el 6 de septiembre del mismo año.

A fines del siglo XIX y de la mano de los inmigrantes italianos y franceses, la vitivinicultura creció exponencialmente y con esta, el Malbec, que se adaptó rápidamente a los diversos terruños que proponía la geografía argentina donde se desarrolló, incluso, mejor que en su región de origen. De esta forma, con el tiempo y con mucho trabajo, se perfiló como uva insignia del país.

José Bracamonte

Sommelier

el vino de la semana

 

Agradezco a la Embajada de la República de Argentina por la invitación, la sesión fue espectacular y pudimos sentir la excelencia de los vinos y sus terroir. Sigamos compartiendo las virtudes del Malbec con nuestra gastronomía.